Ngành Công nghệ thực phẩm đang được ưu tiên phát triển để góp phần công nghiệp hóa đất nước. Đối với việc các bạn học sinh mới tốt nghiệp xong thì việc tìm kiếm một ngôi trường phù hợp là rất khó. Bài viết dưới đây cho các bạn biết ngành Công nghệ thực phẩm nên học trường nào? Bởi ngành này đang được đầu tư và phát triển rất lớn.
Khái quát về ngành Công nghệ thực phẩm
Công nghệ thực phẩm là ngành chuyên về lĩnh vực bảo quản và chế biến nông sản; kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm; nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, vận hành dây chuyền sản xuất – bảo quản, tạo nguyên liệu mới trong lĩnh vực thực phẩm hoặc dược phẩm, hóa học…
Công nghệ thực phẩm trang bị cho người học những kiến thức về bảo quản, chế biến, đánh giá, kiểm định chất lượng sản phẩm, nghiên cứu phát triển sản phẩm mới; vận hành dây chuyền sản xuất.
Ngành học này đào tạo ra đội ngũ kỹ thuật viên, chuyên gia và các nhà nghiên cứu, đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao giá trị sản phẩm, đồng thời là nguồn nhân lực cốt lõi trong các doanh nghiệp chế biến thực phẩm.
– Các môn học chuyên ngành tiêu biểu:
- Hóa sinh học thực phẩm
- Vi sinh vật học thực phẩm
- Dinh dưỡng
- An toàn thực phẩm
- Quản lý chất lượng
- Phát triển sản phẩm
- Phân tích thực phẩm
- Công nghệ sau thu hoạch
- Công nghệ chế biến thực phẩm
- Công nghệ sinh học thực phẩm…
Ngành Công nghệ thực phẩm nên học trường nào miền Bắc?
Nếu tại miền Bắc mà bạn còn đang băn khoăn, lo lắng chưa biết chọn trường Đại học nào về khối ngành Công nghệ thực phẩm thì những ngôi trường đứng top dưới đây sẽ là lựa chọn rất thú vị cho bạn.
Học ngành Công nghệ thực phẩm tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam
Học viện Nông nghiệp Việt Nam được thành lập năm 1956. Học viện là một trường đào tạo đa ngành với 39 ngành đào tạo chuẩn, 5 ngành đào tạo quốc tế, chất lượng cao giảng dạy bằng tiếng Anh.
Hàng năm, Học viện dành 30 tỷ đồng cấp học bổng cho sinh viên tài năng, sinh viên có hoàn cảnh khó khăn. Thủ khoa, á khoa của Học viện được cử đi đào tạo tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc.
Ngoài khối kiến thức cơ bản và chuyên ngành về công nghệ thực phẩm. Sinh viên theo học ngành Công nghiệp thực phẩm tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam còn được chú trọng phát triển những kỹ năng cần thiết như: kỹ năng quản lý, kỹ năng lãnh đạo, kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng giao tiếp…
Lý do bạn nên chọn Học viện Nông nghiệp Việt Nam:
- Có bề dày truyền thống và kinh nghiệm xây dựng, phát triển trên 63 năm
- Học viện đào tạo đa ngành, đa lĩnh vực
- Đội ngũ giảng viên có trình độ cao, 80% được đào tạo ở nước ngoài
- Cơ sở vật chất khang trang hiện đại
- Hoạt động ngoại khóa đa dạng, sôi nổi
- Nhiều cơ hội học bổng/giao lưu sinh viên quốc tế
- Cơ hội việc làm rộng mở
- Hệ thống học liệu phong phú
Học ngành Công nghệ thực phẩm tại Đại học Bách Khoa Hà Nội (HUST)
Đại học Bách Khoa Hà Nội với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và cơ sở vật chất tốt có thể làm chủ các lĩnh vực khoa học và công nghệ liên quan đến công nghệ thực phẩm. Có kiến thức khoa học cơ bản và kỹ thuật cơ sở ngành vững chắc, kiến thức chuyên môn trình độ cao, có kỹ năng thực hành tốt. Có khả năng nghiên cứu khoa học độc lập và sáng tạo, khả năng thích ứng cao với môi trường kinh tế – xã hội.
Giải quyết tốt những vấn đề khoa học và kỹ thuật của ngành công nghệ thực phẩm trong môi trường nghiên cứu và sản xuất. Sinh viên ra trường sẽ có nhiều điều kiện và cơ hội làm việc tại các cơ quan nhà nước, tại viện sinh học quốc gia hoặc nhiều tổ chức về nghiên cứu, phát triển mảng công nghệ thực phẩm.
Sinh viên ra trường sẽ có nhiều điều kiện và cơ hội làm việc tại các cơ quan nhà nước, tại viện sinh học quốc gia hoặc nhiều tổ chức về nghiên cứu, phát triển mảng công nghệ thực phẩm.
Học ngành Công nghệ thực phẩm tại Đại học Mở Hà Nội (HOU)
Trường Đại học Mở Hà Nội là một sở giáo dục đại học công lập, nhiều cấp độ, nhiều ngành, nhiều lĩnh vực có quyền tự chủ, tự chịu trách nhiệm cao trong hệ thống giáo dục Việt Nam tại Hà Nội.
Quy mô đào tạo hàng năm của trường đại học này vào khoảng 60.000 sinh viên gồm các hệ chính quy, vừa làm vừa học và đào tạo từ xa, với 11 khoa chuyên ngành.
Đào tạo Kỹ sư Công nghệ Thực phẩm có kiến thức toàn diện về kỹ thuật công nghệ ngành, đảm bảo sau khi tốt nghiệp người học:
- Nắm vững kiến thức kỹ thuật công nghệ ngành, biết áp dụng vào quy trình sản xuất tạo sản phẩm và đủ năng lực thực hiện các nhiệm vụ chuyên môn thuộc lĩnh vực Công nghệ Thực phẩm
- Có đạo đức và thái độ chính trị đúng đắn, có kiến thức nền tảng về các nguyên lý cơ bản, các quy luật tự nhiên, xã hội để vận dụng vào thực tiễn công việc
- Có đủ năng lực làm việc độc lập, theo nhóm, tư duy logic, học tập trình độ cao hơn và hội nhập với sự phát triển khoa học công nghệ
Ngoài ra còn các trường sau có đào tạo Công nghệ thực phẩm:
Ngành Công nghệ thực phẩm nên học trường nào miền Trung?
Đối với các bạn là con dân Miền Trung hoặc yêu thích mảnh đất này và muốn theo học khối ngành Công nghệ thực phẩm thì đoạn văn dưới đây sẽ không làm bạn thất vọng.
Ngành Công nghệ thực phẩm tại Trường Đại học Đại học Đông Á
Đại học Đông Á là một trường đại học dân lập tại thành phố Đà Nẵng, Việt Nam, là một đại học đào tạo đa ngành.
Trong đó có: 10 phòng thực hành CNTT, 15 phòng thực hành ngoại ngữ, 24 phòng thực hành nghề nghiệp, thư viện điện tử, hội trường và 7 giảng đường lớn. Trường đại học Đông Á phấn đấu trở thành trường đạt chất lượng quốc tế, là trường có uy tín về đào tạo các nhà chuyên môn và quản lý điều hành. Có nhiều nghiên cứu và chuyển giao công nghệ, đóng góp hiệu quả vào sự phát triển quốc gia và khu vực.
Về ngành Công nghệ thực phẩm của trường Đại học Đông Á, chương trình học được thiết kế theo từng module nghề nghiệp từ đó trang bị cho sinh viên đầy đủ những kỹ năng cần thiết ngay sau khi ra trường. Cơ hội kiếm việc làm “nghìn đô”, được làm việc tại các tập đoàn hàng đầu về ngành Công nghệ Thực phẩm tại Nhật Bản và nhiều quốc gia trên thế giới ngay khi ngồi trên ghế nhà trường
Ngành Công nghệ thực phẩm tại Trường Đại học Nông Lâm – Đại học Huế (HUAF)
Trường Đại học Nông Lâm – Đại học Huế có sứ mạng đào tạo nguồn nhân lực khoa học kỹ thuật chất lượng cao, nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ đáp ứng nhu cầu phát triển nông nghiệp, nông thôn cho miền Trung, Tây Nguyên và cả nước theo hướng hội nhập khu vực và quốc tế.
Lúc mới thành lập, Trường có 2 khoa Trồng trọt và Chăn nuôi – Thú y. Sau khi vận hành ổn định, vào năm 1969, trường lập thêm Khoa Chung (gồm giáo dục đại cương và giáo dục chính trị-xã hội) và vào 1971 thành lập thêm Kinh tế Nông nghiệp nhằm đáp ứng yêu cầu phát triển nông thôn.
Theo học Công nghệ Thực phẩm tại trường, sinh viên sẽ được học chuyên sâu về công nghệ bảo quản và chế biến thịt – cá – rau quả, bảo quản và chế biến lương thực & nông sản; công nghệ chế biến sữa và chất béo thực phẩm, công nghệ chế biến đường, bánh kẹo và đồ uống,…
Sau khi tốt nghiệp, nhận bằng Kỹ sư Công nghệ Thực phẩm hệ chính quy, sẽ đảm nhận các vị trí việc làm như sau: Các nhà máy, công ty chế biến thực phẩm như: công ty chế biến thủy hải sản; công ty bảo quản và chế biến lương thực, cà phê, chè; công ty chế biến rượu bia – nước giải khát;…
Ngoài ra còn các trường sau có đào tạo Công nghệ thực phẩm:
Ngành Công nghệ thực phẩm nên học trường nào miền Nam?
Ngành Công nghệ thực phẩm nên học trường nào tại TP. Hồ Chí Minh? Đoạn văn sau đây sẽ cho các bạn thêm một số thông tin về các ngôi trường thuộc top tại Miền Nam.
Ngành Công nghệ thực phẩm tại trường Đại học Bách khoa TP Hồ Chí Minh (HCMUT)
Trường Đại học Bách khoa là trường đại học kỹ thuật đầu ngành tại miền Nam Việt Nam, là trường đại học trọng điểm quốc gia Việt Nam trực thuộc Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh. Đây cũng là một trong những trường đại học có diện tích lớn nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh, trường có hai cơ sở ở nội thành và ngoại thành.
Giảng viên nhiệt tình, có trình độ chuyên môn tốt, đều đã đi du học nước ngoài về nên đảm bảo nền tảng kiến thức vững chắc. Chương trình đào tạo đa dạng, nhiều ngành đã đạt được chuẩn quốc tế nên sinh viên có lợi thế sau này khi đi du học hay làm việc ở nước ngoài.
Điểm mạnh của chương trình đào tạo:
- Chương trình cung cấp kiến thức vững chắc về Kỹ thuật thực phẩm giúp sinh viên có thể vận hành tốt dây chuyền sản xuất, quản lý sản xuất tốt khi làm việc tại nhà máy.
- Chương trình cung cấp kiến thức nền tảng và kiến thức chuyên ngành mạnh về Khoa học thực phẩm nhằm giúp kỹ sư ra trường có thể vận dụng trong nghề nghiệp.
- Chương trình cung cấp cho người học nền tảng công nghệ vững chắc, bao gồm các công nghệ truyền thống và công nghệ hiện đại.
- Chương trình học rèn luyện cho người học một phong cách năng động, tự tin; phương cách tiếp cận vấn đề và làm việc hiệu quả, có khả năng tự rèn luyện bản thân, khả năng học tập và nâng cao kiến thức trọn đời.
Ngành Công nghệ thực phẩm tại trường Đại học Nông Lâm TP. HCM
Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM là trường đại học đa ngành, trực thuộc Bộ Giáo dục và Đào tạo, tọa lạc phường Linh Trung, quận Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh và huyện Dĩ An, tỉnh Bình Dương. Trường đã đạt nhiều thành tích xuất sắc về đào tạo, nghiên cứu và ứng dụng khoa học kỹ thuật trong lĩnh vực nông lâm ngư nghiệp; chuyển giao công nghệ, quan hệ quốc tế.
Mức điểm chuẩn xét vào các ngành của trường đại học này cũng ở mức khá và phù hợp với nhiều thí sinh có nguyện vọng học. Mức học phí ổn định, cùng với chất lượng đào tạo lâu năm. Trường đã và đang thu hút rất nhiều bạn sinh viên học tập với nhiều ngành nghề thuộc nhiều lĩnh vực khác nhau.
Công nghệ thực phẩm cũng là một trong những ngành đào tạo thế mạnh của trường Đại Học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh. Chính vì thế, đây sẽ là một lời gợi ý tuyệt vời dành cho những bạn quan tâm về ngành học này.
Ngành Công nghệ thực phẩm tại trường Đại học Hoa Sen
Trường Đại học Hoa Sen ra đời năm 2006 với mong muốn trở thành trường đại học hàng đầu Việt Nam trong chất lượng giảng dạy và đào tạo. Vậy trong suốt những năm vừa qua, trường này đã trải qua những giai đoạn và đạt được những thành tựu gì, chúng ta hãy cùng tìm hiểu sơ nét nhé!
Tạo cơ hội bình đẳng về giáo dục, đào tạo những con người có khả năng thích nghi, học tập tốt và có năng lực cạnh tranh lâu dài trong môi trường toàn cầu luôn biến đổi. Góp phần vào sự phát triển kinh tế, xã hội nhanh và bền vững của Việt Nam và khu vực. Sinh viên trường Đại học Hoa Sen năng động, sáng tạo và luôn đi đầu trong những hoạt động học tập, thể dục thể thao và tình nguyện.
Ngành Công nghệ thực phẩm là một trong những ngành mới của trường. Vì vậy mà nhà trường rất chú trọng và quan tâm vào việc trang bị cơ sở vật chất kỹ thuật và trang thiết bị để phục vụ tốt nhất cho việc giảng dạy của giảng viên và nhu cầu học tập của sinh viên.
Ngoài ra còn các trường sau có đào tạo Công nghệ thực phẩm:
- Đại học Bà Rịa – Vũng Tàu
Các vị trí thuộc ngành Ngành Công nghệ thực phẩm
Sinh viên sau khi tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm có thể apply tại các vị trí sau:
- Nhân viên phụ trách kỹ thuật dây chuyền chế biến, bảo quản, kiểm định thực phẩm. Công việc này bạn có thể làm tại các nhà máy chế biến, công ty thực phẩm,…
- Vị trí nhân viên nghiên cứu nâng cao chất lượng, cải thiện kỹ thuật chế biến thực phẩm tại phòng Nghiên cứu-Phát triển sản phẩm
- Có thể trở thành nhân viên chuyên phụ trách mảng kỹ thuật trong hệ thống phân phối và tiếp thị thực phẩm
- Tư vấn viên về quy định và luật thực phẩm
- Vị trí chuyên viên kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm. Công việc sẽ làm tại cơ quan kiểm nghiệm, trung tâm dinh dưỡng
- Nghiên cứu viên tại cơ sở đào tạo về công nghệ thực phẩm trong nước và nước ngoài
- Tiếp tục theo đuổi sự nghiệp học tập và giảng dạy tại trường đào tạo.
Kết luận
Qua bài viết trên, có thể thấy việc lựa chọn một ngôi trường phù hợp với bản thân không hề dễ. Đặc biệt là với khối ngành Công nghệ thực phẩm, qua bài viết trên các bậc phụ huynh và các bạn học sinh có thể quyết định sáng suốt và phù hợp khi lựa chọn cho bản thân hoặc con em mình nơi để gửi gắm và ươm mầm các tài năng trẻ cho đất nước sau này.
sau khi ra trường em sẽ làm công việc gì?
Sinh viên sau khi tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm có thể apply tại các vị trí sau:
Nhân viên phụ trách kỹ thuật dây chuyền chế biến, bảo quản, kiểm định thực phẩm. Công việc này bạn có thể làm tại các nhà máy chế biến, công ty thực phẩm,…
Vị trí nhân viên nghiên cứu nâng cao chất lượng, cải thiện kỹ thuật chế biến thực phẩm tại phòng Nghiên cứu-Phát triển sản phẩm
Có thể trở thành nhân viên chuyên phụ trách mảng kỹ thuật trong hệ thống phân phối và tiếp thị thực phẩm
Tư vấn viên về quy định và luật thực phẩm
Vị trí chuyên viên kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm. Công việc sẽ làm tại cơ quan kiểm nghiệm, trung tâm dinh dưỡng
Nghiên cứu viên tại cơ sở đào tạo về công nghệ thực phẩm trong nước và nước ngoài
Tiếp tục theo đuổi sự nghiệp học tập và giảng dạy tại trường đào tạo.
ngành này có các môn học nào?
Các môn học chuyên ngành tiêu biểu:
Hóa sinh học thực phẩm
Vi sinh vật học thực phẩm
Dinh dưỡng
An toàn thực phẩm
Quản lý chất lượng
Phát triển sản phẩm
Phân tích thực phẩm
Công nghệ sau thu hoạch
Công nghệ chế biến thực phẩm
Công nghệ sinh học thực phẩm…